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温州综合频道:【时髦大道】《恋甜食氛》微风味道 抹茶&起司

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PRESS BUTTER SAND酥脆饼干外皮,搭配双层甜美焦糖奶油内馅,估计来岁1月10日在台推出。贩售价钱不决。

〔记者林婷婷/台北报道〕

来自日本,催生多种创意甜点「疯」潮的BAKE lnc,近期于轻风南山Atre 2楼正式开出环球首间品牌鸠合店「BAKE WORKS」,强调「口胃时期限制」,各品牌均匀仅在该柜位贩售51~101天,错过了就买不到。首波主打BAKE CHEESE TART,克日起至来岁1月9日可买到3种时期限制口胃,分别为典范北海道起司塔、京都抹茶起司塔及焙茶起士塔,12月起则会到场草莓起司塔。第二波运动则于来岁1月10日接棒,以全新尺寸的Mini RAPL偕同环球外洋首发东京人气伴手礼PRESS BUTTER SAND,重磅登台抢攻过年春节送礼旺季。

BAKE CHEESE TART典范北海道起司塔,70元/个。

【时尚大道】《恋甜食氛》不时不食 以水果上色

〔记者林婷婷/台北报导〕YannCouvreur招牌摩卡荞麦狐狸,此为2019版本。近几年,法国甜点界掀起了一股追求天然与健康的风潮,被巴黎媒体界喻为「巴黎最具影响力甜点主厨之一」的YannCouvr

BAKE CHEESE TART焙茶起司塔,85元/个。

BAKE CHEESE TART抹茶起司塔,85元/个。

以144层酥脆派皮为特征的Mini RAPL汹涌令果苹果派,来岁将推出小尺寸登台。贩售价钱不决。

而台湾冷冻汤圆龙头「桂冠汤圆」本年再次与辻利茶舖联手,推出备受好评的「辻利抹茶包馅小汤圆」,Q弹外皮是精选来自浊水溪的糯米制成,搭配抹茶流沙内馅,一抹三味「苦甘浓」;而另一款「辻利日式双享甜汤组」,灵感源自日本影戏《夫妻善哉》的典故,将一碗红豆汤分红两碗,由夫妻、情侣一同享用,意味美满调和,汤底专程选用两种红豆种类,以3号或4号红豆提拔其层次感与香气,并以10号红豆保存颗粒感。

桂冠×辻利抹茶包馅小汤圆,订价75元(200g/盒),桂冠×辻利日式双享甜汤组,订价245元(720g/盒)。

图片供应/Yann Couvreur、PAUL、BAKE WORKS、时饴Approprié、187巷的轨范、桂冠汤圆


原文衔接:https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1332016
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【时尚大道】《恋甜食氛》天籁之甜 微酸滋味
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