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usdt回收(www.caibao.it):原创 从一个小摊位到拥有18年历史的海鲜大排档,这家餐厅竟拿过设计奖

原题目:从一个小摊位到拥有18年历史的海鲜大排档,这家餐厅竟拿过设计奖

原本可以靠颜值用饭,却偏偏要靠实力,说的就是这家有着18年历史的隧道海鲜大排档。海敢小鱿鱼。提及海敢小鱿鱼应该厦门人都晓得,开了十几年的大排档,依附一道水煮小鱿鱼就火遍全岛,岛内几家店生意火爆经常需要排队。虽然这道水煮小鱿鱼一直被模拟,却从未被逾越,照样谁人熟悉的味道。

18年前小鱿鱼还只是在将军祠的一个15平米的小摊位,现在已经有3家门店,枋湖岐山店,湖里文创园店,杏林湾集美店。海敢小鱿鱼海峡文创园店听说照样得过设计奖的,就像是来到一个奇思妙想的艺术空间。款式很稀奇,红色八爪鱼与水景台交相辉映,整体感受简练清雅,让人全身心放松。大排档上菜速率就是快,摆满一整桌的感受真是幸福感爆棚。

小鱿鱼加虾半斤

最喜欢的就是招牌水煮小鱿鱼,每次来必点,Q弹爽口令人印象深刻,听说有些外地人来厦门点名要吃这道小鱿鱼。做法类似水煮活鱼的做法,小鱿鱼吸取了辣椒的辣爽,但吃起来又吧不至于很辣。小鱿鱼又鲜又嫩又带点脆很入味,食材都是新鲜,鲜、辣、香融为一体。虾的味道也很鲜甜,就连配菜花菜、木耳都很受欢迎,入口香气四溢,回味无穷。

粉丝蒸冬蟹

肉质鲜甜,膏肥味美的冬蟹试问谁能抗拒,底下的粉丝吸收了冬蟹的鲜美也是不可多得的鲜味。

椒盐虾菇

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鲜香味美的椒盐皮皮虾,外壳已经炸得酥脆,皮皮虾个头挺大又新鲜,吃起来满满的蒜香。

小龙舌

腊味香芋煲

让人发出一声声赞叹就是这道看起来平平无奇的腊味香芋煲。粉糯香甜的香芋与浓郁香醇的腊味相结合,吃过还想吃。

木桶紫菜饭

米饭粒粒明白,混合着紫菜,虾仁,大米爆炒,

趁热吃,香鲜鲜味,就连平时不爱吃米饭的我也要吃上满满一碗。

土猪肉竹荪汤

闽南人的饭桌上少不了养生汤品,清甜鲜美,土猪肉味浓郁,

竹荪味道鲜美,口感酥脆,吃起来蛮开胃的,起到刮油的作用。

紫菜海蛎煲

铁板牛柳

不仅水煮小鱿鱼好吃,其他菜品也都是水平之上,看来年底聚会还可以再放置一下。

海敢小鱿鱼 (海峡设计文创园店)

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