皇冠代理网址(www.hg9988.vip):晶华、望月楼霸气年菜在家吃

望月楼推出多道当日现做的外带年菜,其中霸气的「金银财宝富贵鸭」6人份1万9999元。 晶华酒店晶华轩的「干烧沙公满堂红」,每份3680元。

农历年即将到来,消费者在家用餐需求热烈,粤菜是传统经典的菜肴之一,擅长粤菜的餐厅除了推出各种中式应景年菜套餐之外,也打造能弹性搭配单点的豪华大菜来抢攻年菜商机。

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晶华酒店馆内米其林餐盘推荐「晶华轩」主厨邬海明端出拿手的生磨杏汁花胶汤、迎彩红龙虾泡饭,还有选用菲律宾进口、2只总重量超过1公斤的鲜活大沙公制成的干烧沙公满堂红等3大名菜,在年节9天期间让饕客都可在「晶华美食到你家」美食外带外送平台选购。

新北拥好口碑的粤菜餐厅「望月楼」,由港厨苏权晖领军设计多款外带年菜,有腹中暗藏乾坤的富贵鸭、每年热销上百盅的佛跳墙等。其中全新推出的「金银财宝富贵鸭」超霸气,前后耗时5天烹制,选用极品三头花胶自行泡发,连同六头鲍、厚片婆参,以自制浓郁鲍汁赋味后,填入去骨樱桃鸭肚,封妥后全鸭再经烫皮、上酱色、炸成金黄油亮,浸入酱汁再送入蒸笼花2小时,上桌前淋上甘甜鲍汁,享用时剪开鸭身,3款顶级海味与鸭肉融合的香气四溢,滋味鲜甜。

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